Sa 43 godine Nataša Bekvalac je živi dokaz da genetika nije sve. Kombinacijom hranjive dijete i konzistentne vježbe, ona je održala istu težinu godinama. Njena težina ne prelazi 60 kilograma, a jasno je da se striktno pridržava određenog plana.
Nekad sam svoje fizičko stanje lako mogao pripisati svojim naslijeđenim osobinama. Međutim, moj pristup očuvanju zdravlja doživio je značajnu transformaciju. Ovih dana imam pomno osmišljen plan za svaki dan koji reguliše moj unos ishranom, potrošnju vode i fizičku aktivnost. To je zato što uvijek moram ostati u fizičkoj kondiciji.
Moja ishrana se sastojala od raznovrsnog mesa, uz upozorenje da ne može biti pretjerano masno. Jaja su bila čest dodatak mojim jelima, pripremljena na razne načine, kao i mliječni proizvodi. Međutim, ograničila sam unos sira i fete.
Svježe povrće je bilo osnovno u mojoj ishrani, bez ograničenja koliko mogu konzumirati. Tokom prvih šest dana u sedmici, konzumirao sam raznovrsnu hranu, od salata do jela od mesa. Međutim, sedmog dana, moja ishrana se sastojala isključivo od namirnica za doručak i ručak koje su smatrane „zabranjenim“ kao što su krompir, riža i testenina.
Tokom cijele ove sedmice, uzdržavala sam se od konzumiranja bilo kakvog slatkiša. Da sam zaželjela nešto slatko, pribjegla bih kašičici meda ili jednom integralnom keksiću.
