Trik kako da isječete luk, a da ne zaplačete: Provjereno uspijeva ako uradite 0vo prije sjeckanja (Foto)

Konzumiranje sirovog luka ima ljut okus, ali kada se skuha, pretvara se u slatki okus. Luk obično otpušta enzim koji stvara tvar nalik sumpornoj kiselini, za koju se zna da je štetna za oči.

Kako biste ublažili suzenje očiju tijekom rezanja luka, ključno je razumjeti pravilnu tehniku. Ključno je koristiti nož s najvećom oštrinom, jer će tupa oštrica oštetiti luk i potaknuti oslobađanje dodatnih enzima.

Kako biste luk pripremili za sjeckanje, potrebno ga je prije toga ohladiti sat vremena. Ovaj proces hlađenja učinkovito smanjuje aktivnost enzima. Osim toga, koristan savjet koji treba imati na umu je da nanesete sok od limuna na oštricu noža, jer će to ublažiti utjecaj elemenata sumpora.

Kada je u pitanju rezanje luka, važno je imati na umu da morate izbjegavati rezanje korijena. To je zato što se većina komponenti sumpora nalazi u korijenu luka. Umjesto toga, usredotočite se na rezanje oko korijena, a da zapravo ne režete sam korijen. Koristeći sve ove tehnike, trebali biste u budućnosti moći uspješno rezati luk bez ikakvih poteškoća.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zanimljivosti

Ne kupujem skupe WC kuglice i gelove: Imam savršen trik uz koji WC blista i miriše i do 70 dana

Na temelju informacija koje ste dali, čini se da ste podijelili razne detalje i savjete u vezi s čišćenjem toaleta i pripremom sredstava za čišćenje. Kako bismo osigurali jasnoću i razumijevanje, ovdje je predložena organizacija za ove informacije: Ako ste bez sredstva za čišćenje WC školjke, alternativna opcija je korištenje kapsula gela za pranje posuđa […]

Read More
Zanimljivosti

Jedan trik vam omogućuje da očistite pločice za minut i ostavite ih da blistaju kao nove

Kada se suočite s teškim mrljama i prljavštinom na fugama pločica, konvencionalne tehnike čišćenja često ne daju zadovoljavajuće rezultate. Srećom, postoji jednostavan lijek koji može uvelike poboljšati izgled vaših zglobova bez potrebe za napornim ribanjem. Fuge pločica mogu se učinkovito očistiti odmašćivačem, kao što je primijetio stručnjak za čišćenje Azure McCannel. U videu na TikToku, […]

Read More
Zanimljivosti

Trik za čišćenje prljave i žute električne utičnice: Da godinama izgleda kao nova

Za sigurno i učinkovito čišćenje zaprljane električne utičnice ključno je koristiti meku, suhu krpu ili pamučnu tkaninu. Ova mjera opreza je neophodna kako bi se spriječile potencijalne opasnosti koje proizlaze iz kombinacije struje i vlage. Važno je napomenuti da se prilikom čišćenja strogo izbjegava voda, a također se ne preporučuje korištenje alkohola. U slučajevima kada […]

Read More