Danas ćemo da podijelimo sa vama ako ste ljubitelj piletine recept za mekanu i aromatičnu piletinu koja se priprema sa mješavinom mlijeka i začina, a nakon toga se peče do zlatno smeđe boje.
Potrebni su vam pileći bataci, 200 ml mlijeka, 200 ml vode, češanj bijelog luka, 100 grama brašna, jedno veće jaje, 100 grama prezle i od začina je potrebno da koristite sol, biber, sušeni bijeli luk, majčinu dušicu i sušeni peršun.
U velikoj posudi ćete pomiješati mlijeko i vodu, a nakon toga ćete dodati usitnjeni češanj bijelog luka, pa začiniti tu smjesu sa zčinima, a onda potopite batkove u marinadu, te ih ostavite da se mariniraju barem pola sata.
U jednom tanjiru ćete staviti brašno, a u drugom razmućena jaja, pa u trećem prezlu i onda ćete izvaditi batkove iz marinade i uvaljati ih prvo u brašno, pa u jaja i onda u prezlu.
Zagrijte ulje u dubokoj tavi, a onda pileće batkove pecite dok ne dobiju zlatno smeđu boju sa obje strane.
