Potrebno će vam biti 200 ml vode, šoljica jogurta i dvije šoljice glatkog brašna, te kašikica soli, a za podstavu će biti potreban maslac, sir, rajčica i korijander te salata i to vam je opcionalno ako želite imati podstavu.
Ulijte vodu u lonac, a onda poklopite i stavite na šporet da zavrije, pa dodajte jogurt u kipuću vodu i promiješajte i kuhajte nekih 5 minuta, pa poslije kuhanja onda sklonite lonac sa vatre i dodajte brašno i sol, pa promijašajte i ohladite.
To tijesto prebacite u zdjelu i miješajte ručno, pa ga prenesite na stol i mijesite dok ne bude glatko, pa ga oblikujte u tanak valjak i narežite na komade koji su veličine oraha i oblikujte svaki taj komad u palačinku.
Suhu tavu ćete zagrijati na šporetu i onda pržite na jakoj vatri dok ne budu porumenile sa obje strane, pa ih stavite na kuhinjsku krpu i pokrijte drugom krpom kako se ne bi osušile. Na svaku tu palačinku možete doddati maslac, sir, krišku rajčice, salatu i korijander.
