Ljudi kada kuhaju jaja se znaju često susresti sa problemom pucanja ljuske, a zbog toga postoje neki trikovi koje koriste iskusne domaćice u kuhinji. Uz par savjeta ćete i sami osjetiti uspjeh u tome, a postoji par stvari koje trebate znati oko kuhanja jaja.
Veoma bitna stvar koju trebate znati jeste da jaja ne smijete direktno iz frižidera staviti da se kuhaju jer je tada velika šansa da će popucati. Bilo bi dobro da ih malo prije izvadite na sobnu temperaturu prije nego što ih želite staviti da se kuhaju.
Isto tako ne bi trebali stavljati mnogo jaja u šerpu, a dovoljno je da stavite vode da ona prekriju jaja. Na umjerenoj temperaturi bi ih trebali kuhati i gledajte da pred ključanje smanjite temperaturu kako bi se što manje pomjerala po šerpi i udarala jedna od drugo, gdje ćete tako spriječiti pucanje ljuske i kuhajte ih nekih 12 minuta. Ono što je također bitno jeste da dodate sol u vodu gdje se kuhaju, dok je mjera pola kašike soli na litar vode.
