Trik starih domaćica: Zbog 0voga će vam tijesto svaki puta narasti ko ludo, savjet zlata vrijedan
Admin January 3, 2023

Moramo da kažemo kako svi mi volimo da jedemo hljeb, ponajviše domaći. U hladnim danima uz planinu, i domaže planinske mliječne proizvode jako dobro dođe domaći hljheb i domaće kiflice, slažete li se? Kako su to naše stare nene imale uvijek savršen hljeb, one jednostavno nisu imale prilike da gledaju tako zvanu modernu kuhinju, držale su se starih savjeta koji su kako vidimo na samom kraju zlatna vrijedni.

Kada stavljate jaja i puter u vaše tijesto, pravilo broj jedan, uvijek sastojke izvadite i do 20 minuta prije iz frižidera na sobnu temperaturu, kako bi hljeb bio bolji, kada stavljate kvasac, kažu stariji ,nikada ne pretjerujte s njim, jer može izazvati kontra reakciju. Trudite se uvijek koristiti kvasac a ne prašak pecivo i za sam kraj su istakli kako tijesto sa kvascem za bolji rast uvijek stavljaju u vrelu rernu, nikako u hladnu, jer na taj način dolazi do prirodnog procesa rasta kvasca i tijesta.

Leave a comment.

Your email address will not be published. Required fields are marked*